奈良町にある国宝級のデザートプレート！！

こんにちは！岡田智則です。

みなさんは甘いものはお好きですか？私は日頃頻繁に食べる方ではありませんが、たまに食べたくなります。

今回は、美味しいスイーツを食べることができるカフェをご紹介します！

こんな人にオススメ

奈良町にあるオシャレな古民家カフェ

近鉄奈良駅近くにある「もちいどのセンター街」を入って左手に、ここは道なのかなと思わせる通りがたくさんあります。

勇気を絞って入ってみるとオシャレな古民家カフェを見つけました。

お店の名前は「Karamell（キャラメル）」。

ここのパティシエの村岡伸輔さんは、大阪のリーガロイヤルホテルや神戸のANAクラウンプラザで料理長を勤められた本格派の方です。

細い路地にある隠れ家的な古民家カフェですが、本格的なスイーツが楽しめるとのことで早速入ってみます！

夏（7月ごろ）に訪れると、クレープアイスをやっていました。

甘さ加減が最高のジェラートに、ほろ苦いキャラメルとの愛称抜群です！！

秋（10月頃）に訪れてみると、ミルフィーユをやっていました！

ここのミルフィーユはなんと、機械ではなくすべて手作りで作られているそうです！！

ミルフィーユはすごく手間がかかるので、量産する場合は機械を使って作られることが多いとのことですが、村岡さんは手作りにこだわりたいと、手間を惜しまず作っていおられるのです。

いったい何層重ねているんだ！？と思わせるミルフィーユのサクサク感はクセになりそうです。

上記で紹介したデザートプレートですが、何より驚くのがジェラートの美味しさです！

こんな美味しいジェラート今まで食べたことないよね・・・純粋にそう思ってしまいます。

ジェラートのみ販売もやって欲しい・・・。

まさに、「日本の宝」といっても過言ではないと思います。

今回は、奈良町にあるスイーツ屋さん「Karamell」を紹介いたしました！

手間暇かけて作られたデザートプレートは、愛情をたっぷり感じられ、ほっこりした気分でカフェタイムを楽しむことができます！

数多くの文化遺産がある奈良町ですが、スイーツも国宝級！！

奈良町観光の際、ちょっと一休みしたいときに立ち寄ってみてください。

ちなみに、入り口には奈良町マップが貼られています！

一息ついたあとの、観光プランもここで考えることができます。こういうところもパティシエの思いやりを感じることができますね。

Karamell